Mysteel农产品解读：生猪供强需弱格局未改，关注冬季疫情变数（20251205）
原发表日期：2025-12-05
来源：Mysteel农产品
【导语】近期全国猪价呈现“中部小涨、南北普跌”的区域分化格局，全国均价跌至11.11元/公斤，整体供应充足而需求支撑乏力。
一、近期行情
近期全国生猪市场呈现区域分化、整体偏弱的格局。中部地区因头部企业外销维持低位，价格偏强运行，上涨约0.05-0.10元/公斤；而东北及南方区域价格则普遍下跌0.10-0.20元/公斤，其中北方散户大猪出栏积极性高、体重偏大，制约了价格的反弹持续性。全国外三元生猪出栏均价为11.11元/公斤，较昨日微跌0.02元/公斤，价格区间介于贵州的10.38元/公斤与广东的11.99元/公斤之间。近期市场供应相对充足，主要受养殖场正常出栏恢复、二次育肥大猪陆续上市及部分地区疫情扰动影响，而屠宰需求虽略有增加但仍难以形成有效支撑。
二、二育情况
11月至今，二次育肥市场整体维持谨慎观望态势。受猪价持续疲软影响，养殖户补栏意愿平淡，市场仅以零星询价为主；相比之下，出栏情绪有所增强。区域分化显著：北方市场在疫情反复与价格压力的双重制约下，加速出栏导致存栏下降明显；南方市场降幅则相对缓和，部分养殖户仍有压栏观望心态。当前市场高库存压力与对后市的博弈心态并存。综合来看，预计短期内市场或延续 “出栏主导、进少出多” 的格局。
三、仔猪情况
本周全国7公斤仔猪市场行情整体平稳，7公斤断奶仔猪周度均价为216.9元/头，环比微涨0.44%（上涨0.95元/头），但同比仍大幅下跌43.42%。市场主流成交价区间在170-240元/头（局部报价可达190-260元/头），区域间存在差异，当前销售仍普遍亏损，头均亏损约55元。从补栏态势看，市场呈现“局部有零星询价与补栏，但整体情绪一般”的特点，尤其是北方地区受冬季疫病压力、对年后行情预期偏弱及环保因素制约，尚未形成规模性补栏趋势。综合来看，在新一轮冷空气到来前，若无非瘟等重大疫情扰动，预计仔猪销售端难有显著波动，短期价格大概率延续北弱南涨态势。
四、疫情情况
当前全国生猪疫病处于“点状散发、整体可控”状态，尚未对产能和价格趋势形成实质性冲击。重点需警惕12月中下旬降温可能引发的区域性疫情扩散风险，尤其是华东、华北等二育密集区。
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