【卓创资讯】全国老母鸡市场价格评估日度报告（20251117）
原发表日期：2025-11-17
来源：卓创资讯
1.老母鸡主流市场当日收盘价格
老母鸡今日收盘价格表
单位：元/斤
| 市场 | 样本地区 | 品种 | 价格 | 日涨跌 | 流向渠道 |
| 东北地区 | 黑龙江 | 海兰褐 | 4.20 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 吉林长春德惠 | 海兰褐 | 4.20 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 吉林松原扶余 | 海兰褐 | 4.20 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 辽宁锦州黑山 | 海兰褐 | 4.40 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 辽宁鞍山海城 | 海兰褐 | 4.30 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 华北地区 | 山西运城 | 海兰褐 | 3.70 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 山西忻州 | 海兰褐 | 3.60 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀东（秦皇岛、唐山） | 海兰褐 | 4.10-4.20 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀中（沧州） | 海兰褐 | 3.95 | -0.10 | 屠宰企业 | |
| 河北冀中（石家庄、保定） | 海兰灰 | 3.30-3.35 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀南（邯郸、邢台） | 海兰灰 | 3.35 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 华东地区 | 浙江杭州建德 | 海兰褐 | 4.70 | 0.00 | 农贸市场 |
| 山东鲁西北地区 | 海兰褐 | 4.10-4.20 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 山东潍坊 | 海兰褐 | 4.10 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 山东鲁南地区 | 海兰褐 | 4.10-4.50 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 山东烟台莱阳 | 海兰褐 | 3.90-4.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 江苏盐城东台 | 海兰褐 | 4.40 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 江苏宿迁泗洪 | 海兰褐 | 4.40 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 安徽黄山歙县 | 海兰褐 | 3.90 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 安徽宿州灵璧 | 海兰褐 | 4.50 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 华中地区 | 豫东地区 | 海兰褐 | 4.00-4.10 | 0.00 | 农贸市场 |
| 豫南地区 | 海兰褐 | 4.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 豫中地区 | 海兰褐 | 3.90-4.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 豫北地区 | 海兰褐 | 3.90-4.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 湖北麻城 | 海兰褐 | 4.00-4.20 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 湖北黄冈浠水 | 罗曼粉 | 3.60 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 湖北黄石 | 罗曼粉 | 3.60-3.70 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 江西地区 | 海兰褐 | 4.20-4.30 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 海兰灰、罗曼粉 | 3.60 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 西南地区 | 云南地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 3.50-3.60 | 0.00 | 农贸市场 |
| 四川地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 3.60-3.80 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 重庆地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 3.60-3.80 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 价格条件：现金、棚前 | |||||
2.市场综述
主产区老母鸡价格以稳为主，少数下滑，老母鸡日均价3.94元/斤，较昨日价格稳定。
近期多数养殖企业出栏积极性正常，部分压栏观望，农贸市场及屠宰企业消化速度一般。
3.影响后市价格变化的关键因素提示
预计短期老母鸡价格或稳定居多，少数或降。具体原因如下：
供应：部分养殖单位持压栏观望心态，部分按计划淘鸡，老母鸡供应量稳定。
需求：当前老鸡消化速度一般，农贸及屠宰场随销随采居多。
相关品：鸡蛋价格或趋于稳定，对老母鸡价格支撑作用有限。
4.主流市场概述
东北市场：今日东北地区收购价参考4.20-4.40元/斤。市场整体来看，老母鸡供应量尚可，市场消化一般，终端多按需采购为主，整体成交量一般。预计短期老母鸡价格多数或稳，少数地区或窄幅调整。
华北市场：今日华北地区海兰褐老母鸡主流成交价格在3.60-4.20元/斤，海兰灰老母鸡主流成交价格在3.30-3.35元/斤。养殖单位多数顺势淘鸡，老母鸡供应量稳定，农贸市场需求平稳，终端屠宰企业多按需采购为主，预计短期老母鸡价格或多数稳定，少数地区或偏弱。
华东市场：今日华东地区海兰褐老母鸡价格在3.90-4.70元/斤，较昨日价格多数走稳。老鸡供应量基本正常，终端消化速度仍维持一般，业者多持谨慎观望态度，预计近期华东老母鸡价格或大稳小动。
华中市场：今日华中地区海兰褐老母鸡主流成交价格在3.90-4.30元/斤；罗曼粉老母鸡主流成交价格在3.60-3.70元/斤。目前老母鸡供应不多，屠宰企业及农贸市场多按需采购为主。预计短期老母鸡价格或以稳为主。
西南市场：今日西南地区老母鸡主流成交价格在3.50-3.80元/斤。老母鸡供应量基本正常，养殖单位淘汰老鸡积极性尚可，走货速度一般，短线老鸡价格或多数稳定，少数地区窄幅调整。
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