【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：消化仍普遍一般，蛋价暂稳观望（20251121）
原发表日期：2025-11-21
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格有稳有跌，主产区鸡蛋均价为2.82元/斤，较昨日价格维持稳定；主销区均价3.26元/斤，较昨日价格小幅下跌；主产区老母鸡价格弱势稳定，老母鸡日均价3.78元/斤，较昨日价格维持稳定。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：鸡蛋供应多数稳定，整体较为充足。
需求：下游消化速度多数一般，拿货心态谨慎。
库存：今日全国生产环节平均库存1.11天左右，流通环节库存1.14天左右。
原料：今日全国玉米均价2180.37元/吨，较上一工作日上涨1.89元/吨，涨幅0.09%。基层售粮积极性略有提升，贸易环节运作依旧谨慎，加之运力紧张，市场干粮供应依旧偏紧，部分深加工企业潮粮到货增多，窄幅调整价格，多数地区主流价格持稳。期货回升因东南沿海报价上涨，市场成交量较低，观望为主。全国豆粕现货均价为3040元/吨，较上一工作日稳定。今日连盘期价窄幅震荡呈现，国内现货价格稳定为主。中国持续采购美豆，供应预期压力使得市场情绪承压。现货市场上游企业销售压力较小，保持挺价，但部分区域催提力度较大，贸易商出货积极。养殖利润不佳，下游需求难言乐观，刚需滚动操作为主。
2.2 老母鸡市场分析
供应：老母鸡供应量部分市场略增加。
需求：下游需求量仍一般，终端环节老鸡消化平平。
近期老母鸡供应量多有小幅增多现象，下游需求量仍普遍一般，业者心态较谨慎。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数稳定，个别下跌。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应量维持稳定，下游消化速度多数一般，供需暂处僵持状态，业者多持观望态度，卓创资讯预计短期全国鸡蛋价格或弱势稳定。
老母鸡：老鸡供应量小幅增多，终端消化速度仍一般，业者多关注蛋价变化，卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或弱势走稳。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
全国重点省份鸡蛋收购价格汇总表
单位：元/斤
| 品种 | 省份 | 明日趋势预测 | 波动幅度预测 | |
| 产区 | 红蛋 | 黑龙江 | 稳定 | 0.00元/斤 |
| 吉林 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 辽宁 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 河北 | 稳定 | 0元/箱 | ||
| 山西 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 山东 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 江苏 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 安徽 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 河南 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 湖北 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 福建 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 江西 | 稳定 | 0元/箱 | ||
| 陕西 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 甘肃 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 宁夏 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 新疆 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 粉蛋 | 河北 | 上涨 | 2-3元/箱 | |
| 湖北 | 有稳有涨 | 0-2元/箱 | ||
| 湖南 | 稳定 | 0元/箱 | ||
| 江西 | 有稳有涨 | 0-2元/箱 | ||
| 安徽 | 稳定 | 0元/箱 | ||
| 云南 | 稳定 | 0元/箱 | ||
| 贵州 | 稳定 | 0元/箱 | ||
| 四川 | 稳定 | 0.00元/斤 | ||
| 重庆 | 稳定 | 0.00元/斤 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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