【卓创资讯】蛋鸡产业链周度分析：供需疲弱难改，蛋价重心再降（20251114-1120）
原发表日期：2025-11-20
来源：卓创资讯
一、蛋鸡产业链价格传导图
二、本周市场回顾分析
总体上来看，本周产业链多数产品供需疲软，价格传导较为正常。产业链内多数产品周均价环比下滑，仅鸡苗价格稳定。饲料成本呈现上涨势头，叠加蛋价下跌，引起主产品鸡蛋的利润再度降低。
从周均价来看，本周蛋鸡产业链重点产品价格跌多稳少。其中鸡蛋周均价为2.88元/斤，环比跌幅3.36%；老母鸡周均价3.91元/斤，环比跌幅2.49%；鸡苗周均价为2.73元/羽，环比持平。成本方面玉米周均价涨幅1.05%，豆粕周均价涨幅0.03%，单斤鸡蛋饲料成本为2.95元，较上周涨0.02元，本周饲料成本微涨，支出增加，但鸡蛋价格环比下跌，蛋鸡养殖盈利水平再度承压，周均盈利-0.26元，较上期亏损扩大。
本周鸡蛋价格缓慢下跌，主产区鸡蛋周均价2.88元/斤，环比跌幅3.36%，近期缺乏节日等利多因素提振，市场需求较为平淡，加之货源供应相对充足，供需宽松影响下，本周蛋价缓慢下跌，主产区鸡蛋均价由2.93元/斤跌至2.82元/斤。随着鸡蛋价格再度走低，蛋鸡养殖延续亏损状态，养殖端出栏积极性较高，部分提前出栏，老母鸡供应量较为充足。而需求方面白条冻品需求平平，零售环节肉类消化有限，农贸市场和屠宰场采购积极性不高，老母鸡价格承压下跌，周均价环比走低。现阶段鸡蛋和老母鸡价格处于低位，养殖继续处于亏损阶段，养殖单位补栏积极性不高，部分选择空栏或继续饲养大日龄蛋鸡替代补栏，蛋鸡苗需求平平，苗价弱势稳定运行。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至12月中旬，个别排至下旬，种蛋利用率中小厂多在40%-50%，大厂在60%左右。
三、重点关注及风险提示
四、鸡蛋期货行情先跌后涨
本周鸡蛋期货主力由合约2512转移至合约2601，行情先跌后涨，最低收盘价格为3180元/500千克，最高价格为3238元/500千克。周一期货低开后小幅下跌，但底部支撑渐显，午盘后重心小幅回升。周二盘面再度转弱，期价继续下跌，重心最低跌至3160元/500千克附近。周三之后盘面触底反弹，期价重回3200元/500千克一线以上。截止到本周四合约2601收于3238元/500千克，目前期现货基差在-418元/500千克。
五、蛋鸡市场后市展望
1 下周全国鸡蛋价格或先降后稳再小涨
供应方面：在产蛋鸡存栏量维持高位，鸡蛋供应压力持续释放。但气温不高，鸡蛋存储时间延长，各环节采取轮库方式出货，库存压力有所缓解。
需求方面：下游市场走货速度不温不火，贸易商大多谨慎参市，采购积极性不高。随着蛋价降至阶段性低位，下游贸易商或陆续开始补货，食品企业逢低采购，鸡蛋需求量有望恢复。
市场需求表现平淡，贸易商随销随采、维持低库存，预计部分地区鸡蛋价格仍有下滑风险。但目前蛋价已经降至饲料成本线以下，养殖企业低价惜售，加之低温天气利于存储，预计蛋价下滑空间有限。随着蛋价降至阶段性低位，下游陆续补货，需求或缓慢回温，下周下半周鸡蛋价格有小幅反弹可能，预计空间在0.10元/斤左右。综合来看，供需端僵持运行，短期鸡蛋价格或以稳为主，涨跌空间均有限，预计幅度在0.10元/斤左右。
2 下周鸡苗价格或稳
目前蛋鸡仍处于亏损，养殖单位多持观望态度，补栏积极性不高，但苗价处于低位，再降空间有限，卓创资讯预计下周鸡苗价格大局或稳。
3 下周老母鸡价格或延续稳定
目前大日龄蛋鸡数量虽有限，但养殖单位出栏低日龄蛋鸡的积极性提升，老母鸡供应量或充足。需求方面下游屠宰企业或对高价货源接受程度不高，农贸市场消化量不多，市场或呈现供强需弱的格局，老母鸡价格或延续低位。不过鸡蛋价格存小幅回暖预期，或限制鸡价下跌空间有限。
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