【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场消化减慢 蛋价有稳有跌（20250918）
原发表日期：2025-09-18
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格部分稳定，部分走低，主产区鸡蛋均价为3.71元/斤，较昨日价格下跌；主销区均价4.11元/斤，较昨日价格下跌；主产区老母鸡价格多数走低，老母鸡日均价4.52元/斤，较昨日价格走低。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位顺势出货，鸡蛋供应尚可。
需求：蛋价涨至阶段性高位，下游采购心态谨慎，整体走货减慢。
库存：今日全国生产环节平均库存0.93天左右，流通环节库存1.02天左右，市场走货放缓，各环节库存略增。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格下跌。据卓创资讯数据监测，9月18日全国玉米均价是2302.03元/吨，较上一工作日跌1元/吨，涨幅0.04%，月环比跌幅0.64%，同比去年涨幅4.36%。今日北方港口、华北市场均价下跌，东北市场局部价格在区间内下跌，其余地区价格稳定为主。大连商品交易所豆粕M2601收盘报2993元/吨，下跌26元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为2985元/吨，较上一工作日下跌23元/吨。今日豆粕连盘期价承压运行，跌破3000元/吨一线，全国豆粕现货均价继续走低。市场基本面支撑不足，供应压力明显，催提施压贸易商积极出货，下游则多消化头寸，接货谨慎观望，业者情绪低迷，整体成交积极性偏低。
2.2 老母鸡市场分析
供应：养殖单位淘鸡意向稍增，老母鸡供应量提升。
需求：市场需求一般，农贸市场正常采购，屠宰场入市采购量有限。
蛋价弱势走低，养殖单位淘鸡意向提升，老鸡供应量稳定，下游农贸及屠宰企业需求一般，老母鸡价格多数走低。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数走低，少数稳定。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应尚可，下游担忧后市风险，入市采购心态谨慎，走货减慢。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或多数走低，少数稳定。
老母鸡：鸡蛋价格走低，刺激养殖单位淘鸡意向提升，老母鸡供应量增加，农贸市场及屠宰企业按需采购，预计短期老母鸡价格或有稳有跌。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.73 | 3.72 | -0.01 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.70 | 3.69 | -0.01 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 3.58 | 3.46 | -0.12 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.79 | 3.76 | -0.03 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.74 | 3.74 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.84 | 3.74 | -0.10 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.76 | 3.76 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.64 | 3.56 | -0.08 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.68 | 3.59 | -0.09 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.75 | 3.65 | -0.10 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.80 | 3.70 | -0.10 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.95 | 3.85 | -0.10 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 4.19 | 4.18 | -0.01 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 4.30 | 4.30 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.75 | 3.75 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 4.04 | 4.04 | 0.00 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.97 | 3.90 | -0.07 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 3.75 | 3.71 | -0.04 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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