Mysteel农产品解读：9月老母鸡价格或继续探底（20250908）

导语：8月全国鸡蛋价格呈“W”型走势，老母鸡价格高位回落。月内旺季行情下，蛋价走势明显弱于预期，受此影响养殖单位多选择顺势淘汰老母鸡，同时屠宰企业开工一般，多选择逢低收购，活禽市场按需为主。9月有中秋及国庆节日，养殖端多选择节前集中淘汰，供应面呈增加趋势，需求量则先增加后减少，供应面影响较大，预计9老母鸡价格或继续探底。

数据来源：钢联数据

8月老母鸡价格高位下跌

据Mysteel农产品数据监测，8月份全国重点产区代表市场的老母鸡均价为5.33元/斤，环比上涨0.10元/斤，涨幅1.91%。供应方面，鸡蛋价格处于历年同期低位，养殖单位盈利水平较差，淘鸡积极性普遍偏高，供应面较为充足。需求方面，8月受高温天气影响，屠宰企业冻品销售不理想，开工率多数不高，逢低补货为主，活禽市场亦销量平平。整体看，8月供应较为充足，需求量整体偏低，老母鸡价格高位下跌。

8月份老母鸡出栏环比增加

Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的老母鸡鸡出栏量进行监测统计，总出栏量220.41万只，环比增加2.65%。8月老母鸡出栏量持续增加，月上旬养户多看好 8-9 月旺季行情出淘不积极，多存压栏惜售情绪，老母鸡出栏量偏低。下半月蛋价及淘鸡价格走势不及预期，旺季不旺行情尤为明显，养户多对后市信心减弱，淘汰情绪升温。而需求面农贸市场成品走货不佳，屠宰企业维持刚需库存。整体看来，8 月老母鸡出栏量环比小幅增加。

Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，8月平均出栏日龄502天，较上月提前1天。月内平均日龄最高520天，最低485天。月内平均日龄最高515天，最低488天。其中各产区老鸡出栏日龄增减稳均有，整体大日龄老鸡占比偏少，养户看空后市多择机淘汰，具体根据当地实际情况而论。

数据来源：钢联数据

9月老母鸡价格或跌至低位

供应方面，9月进入淘汰期的蛋鸡继续增加，且养殖端多选择在中秋节前集中淘汰；叠加当前蛋鸡养殖持续亏损，旺季蛋价冲高遇阻，养户普遍对后市信心降低淘汰积极性增加，9月供应量或持续增多。9月份受中秋节、国庆等节日提振，屠宰企业开工率有所提高，气温下降后活禽市场交易量恢复性增加，整体需求量呈现增加趋势。整体看，9月供应量与需求量同时增加，供应压力利空鸡价，预计下月老母鸡价格或震荡偏弱运行，月均价或在4.50元/斤左右。