【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场走货较好 蛋价多数上涨（20250905）
原发表日期：2025-09-05
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数涨，少数稳，主产区鸡蛋均价为3.31元/斤，较昨日价格涨0.09元/斤；主销区均价3.60元/斤，较昨日价格涨0.06元/斤；主产区老母鸡价格有稳有涨，老母鸡日均价4.57元/斤，较昨日价格涨0.03元/斤。
2.影响当日价格的驱动因素分析
2.1鸡蛋市场分析
供应：养殖单位积极出货，产区货源供应相对稳定。
需求：市场走货正常，业者多顺势出货。
库存：今日全国生产环节平均库存0.93天左右，流通环节库存1.03天左右。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格上涨。据卓创资讯数据监测，9月5日全国玉米均价是2299.72元/吨，较上一工作日涨0.68元/吨，涨幅0.03%，月环比跌幅1.18%，同比去年涨幅1.16%。今日东北市场价格上涨30-40元/吨；华北市场主流价格稳定，部分市场跌10-20元/吨。南方销区零星小额成交，市场可售现货减少，报价与成交均有提升。东北产区陈粮供应有限，仍需轮换粮补充，区域内下游需求难有明显增量，销区仍有部分小麦持续替代玉米，叠加辽宁新粮少量上市，市场缓慢向新粮过渡。华北地区新季玉米陆续上市，贸易商多随收随走，下游滚动补库为主。南方饲用需求增量有限，但市场仍有持续刚需采购量，短期内优质货源偏少，价格偏强。大连商品交易所豆粕M2601收盘报3067元/吨，上涨4元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为3041元/吨，较上一工作日下跌6元/吨。今日豆粕连盘期价震荡走强，但全国豆粕现货均价延续跌势，现货基差价格承压。上游企业大豆压榨保持高位水平，现货供应压力明显，催促提货施压市场情绪，贸易商被迫低价出货。下游高库存滚动，成交谨慎观望，交投活跃度一般。
2.2老母鸡市场分析
供应：目前养殖单位淘鸡意愿不高，老母鸡整体供应量一般。
需求：农贸市场及屠宰企业整体需求均一般。
目前养殖企业淘鸡意愿不高，老母鸡出栏量一般，终端农贸及屠宰企业多按需采购为主，对高价货源较为抵触。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或有稳有涨。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应相对稳定，养殖单位多积极出货，市场走货尚可，业者多顺势购销，随行就市。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或有稳有涨。
老母鸡：目前老母鸡供应量一般，农贸市场及屠宰企业多按需采购，预计短期老母鸡价格多数或走稳，少数地区或受鸡蛋价格拉动，略有上涨。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.13 | 3.24 | 0.11 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.13 | 3.23 | 0.10 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 3.07 | 3.13 | 0.06 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.10 | 3.19 | 0.09 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.09 | 3.14 | 0.05 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.46 | 3.54 | 0.08 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.38 | 3.46 | 0.08 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.23 | 3.33 | 0.10 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.30 | 3.38 | 0.08 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.65 | 3.65 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.90 | 3.00 | 0.10 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.45 | 3.53 | 0.08 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.40 | 3.50 | 0.10 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.14 | 3.22 | 0.08 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.62 | 3.70 | 0.08 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.44 | 3.53 | 0.09 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 3.22 | 3.31 | 0.09 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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