【卓创资讯】蛋鸡产业链周度分析：供需矛盾加深，本周蛋鸡产品价格同频下跌（20250801-0807）
原发表日期：2025-08-07
来源：卓创资讯
一、蛋鸡产业链价格传导图
二、本周市场回顾分析
总体上来看，本周产业链供需关系趋于宽松，目前鸡蛋市场供应增加，市场需求减弱，导致周内主产品鸡蛋的价格呈下跌走势，老母鸡价格亦同频走低。因此虽饲料成本下滑，但蛋鸡养殖亏损程度再度加深。
从周均价来看，本周蛋鸡产业链重点产品价格下跌，重点产品鸡蛋周均价2.98元/斤，环比跌幅7.17%；老母鸡周均价为5.61元/斤，环比跌幅3.94%；鸡苗周均价为3.29元/羽，跌幅1.50%。成本方面，玉米周均价跌幅0.41%，豆粕周均价涨幅1.68%，饲料成本变化不大，而鸡蛋价格走低，鸡蛋亏损程度加深，较上周盈利再降0.26元，价格传导相对顺畅。
湿热天气下各环节多积极出货，鸡蛋供应量较为充足，市场需求尚未有好转，贸易商入市采购心态谨慎，周内市场供大于求矛盾加剧，蛋价弱势走低。本周蛋价小幅回落，养殖端对后市行情信心不高，部分顺势出栏产蛋率较低的大日龄蛋鸡，利空鸡价；需求方面因前期集中出栏，屠宰端有冻品库存，对高价货源接受程度有限，加之农贸市场随销随采，供稳需弱拖累周内老母鸡价格逐步下降，周均价环比下跌。蛋鸡养殖利润继续亏损，进一步打击养殖单位补栏积极性，鸡苗企业排单不快，需求拖累行情，局部地区苗价继续下跌。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至9月中上旬，个别排至9月下旬，种蛋利用率中小厂多在50%-60%，大厂在70%左右。
三、重点关注及风险提示
四、鸡蛋期货行情先跌后涨
本周鸡蛋期货主力合约2509行情先跌后涨，最低收盘价格为3330元/500千克，最高价格为3391元/500千克。周一期货低开后继续下跌，期价跌破3400元/500千克一线，整体氛围偏空，期价最低跌至3320元/500千克附近。周三开始盘面触底上涨，期价最高涨至3400元/500千克附近。截止到本周四合约2509收于3391元/500千克，目前期现货基差在-531元/500千克。
五、蛋鸡市场后市展望
1 下周全国鸡蛋价格或整体上涨
供应方面：在产蛋鸡存栏量处于偏高水平，鸡蛋供应充足。但受高温天气影响，蛋鸡采食量减少，蛋重和产蛋率均有下滑，中小码鸡蛋供应充足，大码鸡蛋稍显紧张，尤其是优质大码鸡蛋。
需求方面：鸡蛋价格降至阶段性低位，贸易商逢低补货，食品厂中秋备货启动，鸡蛋采购量增加，需求端将支撑鸡蛋价格。
下周全国鸡蛋价格或整体上涨。蛋价降至阶段性低位，下游市场贸易商和食品厂或逢低补货，鸡蛋采购量将增加，需求增加将支撑鸡蛋价格上涨。但存栏量维持高位，鸡蛋供应充足，加之冷库蛋冲击，供应端或压制蛋价上涨幅度。综合来看，需求端主导市场，预计下周鸡蛋价格或整体呈上涨态势，涨幅在0.20-0.30元/斤。
2 下周鸡苗价格或小幅下跌
短期蛋价仍处于低位，养殖利润亏损，受此拖累，养殖单位补栏积极性不高，鸡苗需求疲软，卓创资讯预计下周鸡苗价格或小幅下跌。
3 下周老母鸡价格或小幅上涨后趋稳
随着鸡蛋价格低位反弹，养殖端淘鸡积极性有所下降，加之大日龄蛋鸡数量相对有限，农贸市场需求稳定，或将支撑老母鸡价格仍存上涨可能。但屠宰端仍有冻品库存，短期对老母鸡的需求不高，或不同程度抑制老母鸡价格上涨空间，后续或趋于稳定。卓创资讯预计下周老母鸡价格或小幅上涨后趋稳，周均价或涨幅有限。
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