【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：库存稍增，蛋价多数走低（20250611）
原发表日期：2025-06-11
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数走低，部分稳定，主产区鸡蛋均价为2.66元/斤，较昨日价格跌0.08元/斤；主销区均价3.04元/斤，较昨日落0.05元/斤；主产区老母鸡价格有稳有跌，老母鸡日均价4.51元/斤，较昨日价格走低。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位顺势出货，产区货源供应稳定。
需求：市场需求疲软，湿热天气下，下游采购心态谨慎，整体走货平平。
库存：今日全国生产环节平均库存0.99天左右，流通环节库存1.04天左右，市场走货一般，库存略有提升。
原料：今日玉米价格上涨。据卓创资讯数据监测，6月11日全国玉米均价是2326.36元/吨，较上一工作日涨6.71元/吨，涨幅0.29%。今日东北产区玉米销售顺畅，华北及西南部分地区采购积极，市场看涨情绪浓厚，下游加工企业刚需补货，部分企业提价收购，市场主流价格整体上涨10-15元/吨。受麦收影响，华北当地玉米供应依旧有限，下游部分企业继续提价促收，市场主流价格稳定，河北部分市场涨10-20元/吨。南方销区下游企业采购相对谨慎，期货盘面上涨利多贸易心态，内陆销区采购谨慎，小麦替代之下玉米采购量偏低；沿海销区报价维持涨势，但下游询货下降，成交参考持稳。大连商品交易所豆粕M2509收盘报3047元/吨，上涨28元/吨。(来源:大商所)今日全国豆粕现货均价为2925元/吨，较上一工作日上涨15元/吨。今日豆粕连盘期价延续偏强走势，全国豆粕现货均价随之上行。北方地区10-1月基差合同成交表现较好，远月接货情绪改善。现货市场相对平静，上游供应压力增强，下游合同滚动补库，交投积极性一般。
2.2 老母鸡市场分析
供应：目前养殖处于亏损状态，养殖单位多顺势出栏大日龄及产蛋率不佳的蛋鸡，货源供应充足。
需求：农贸市场及屠宰企业需求有限，多抵触高价货源，下游消化速度不快。
养殖仍处亏损局面，养殖单位多顺势出栏高日龄老母鸡，货源供应尚可，市场整体需求跟进不快。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数走低，部分稳定。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应稳定，市场需求平淡，鸡蛋易出质量为主，下游采购量有限。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或多数走低，部分稳定。
老母鸡：鸡蛋价格弱势，蛋鸡养殖亏损增加，养殖单位多顺势出栏老母鸡，货源供应尚可，市场需求一般，下游采购量有限，预计短期老母鸡价格或有稳有跌。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 2.70 | 2.59 | -0.11 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.77 | 2.66 | -0.11 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.58 | 2.53 | -0.05 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.68 | 2.63 | -0.05 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 2.71 | 2.62 | -0.09 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 2.74 | 2.64 | -0.10 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 2.75 | 2.68 | -0.07 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.65 | 2.56 | -0.09 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.75 | 2.64 | -0.11 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.80 | 2.75 | -0.05 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 2.90 | 2.80 | -0.10 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.05 | 2.95 | -0.10 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.65 | 2.50 | -0.15 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.03 | 2.97 | -0.06 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 2.77 | 2.65 | -0.12 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 2.97 | 2.97 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 2.74 | 2.66 | -0.08 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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