【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：需求回升 蛋价多数上涨（20250512）
原发表日期：2025-05-12
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数上涨，个别稳定，主产区鸡蛋均价为3.17元/斤，较昨日价格上涨；主销区均价3.38元/斤，较昨日价格上涨；主产区老母鸡价格多数稳定少数上涨，老母鸡日均价5.17元/斤，较昨日价格上涨。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位积极出货，产区货源供应正常。
需求：市场走货多数见快，下游对后市信心提升，贸易商随顺势购销居多，整体拿货速度正常。
库存：今日全国生产环节平均库存0.91天左右，流通环节库存1.00天左右，各环节维持刚需库存，局部余货压力减少。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格上涨。据卓创资讯数据监测，5月12日全国玉米均价是2316.62元/吨，较上一工作日涨6.91元/吨，涨幅0.30%，月环比涨幅5.85%，同比去年涨幅1.77%。东北地区主流稳定，内蒙古及北港部分涨10-20元/吨。华北地区主流涨20-40元/吨，山东地区略降10-20元/吨。南方地区跟随产区整体略涨10-40元/吨，沿海地区微涨，西南销区跟随西北市场涨幅明显。东北产区贸易商顺价出货为主，高价区主要执行合同，价格主流稳定。华北地区贸易商逢高出货，企业到货量增加，山东部分市场降价，但华北其他价格仍然较上周略涨。南方销区跟随产区维持涨势。大连商品交易所豆粕M2509收盘报2908元/吨，下跌5元/吨。(来源:大商所)今日全国豆粕现货均价为3128元/吨，较上一工作日下跌106元/吨。连盘期价偏弱震荡，全国豆粕现货均价明显下行。市场消息面波动，中美发表会谈联合声明，中方将美国进口商品关税暂降至10%。上游开工水平走高，市场供应端恢复，原料通关或有所缓解，供应压力预期增强，贸易商积极出货以兑现利润。下游执行合同为主，保持谨慎观望。市场等待今晚USDA报告对2025/2026年度全球大豆供需情况的预估。
2.2 老母鸡市场分析
供应：部分养殖单位正常出栏大日龄蛋鸡，部分压栏惜售或选择换羽。老母鸡供应量稳定，供应端供应量尚可。
需求：农贸市场消化一般，多数市场高价采购意向尚可，屠宰企业开工率稳定，采购量正常。
养殖企业部分顺势出栏高日龄及产蛋率不高的蛋鸡，下游需求趋于稳定，农贸市场、屠宰企业按需采购，部分抵触高价货源。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数上涨，少数地区或稳定。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应量增幅有限，下游消化多见好转，多数贸易商对后市信心提升，少数稍有库存，下游拿货积极性正常。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或多数上涨，少数或稳定。
老母鸡：养殖单位老母鸡出栏积极性正常，下游消化量尚可。卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或稳定居多，个别或小幅涨跌调整。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.06 | 3.15 | 0.09 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.03 | 3.15 | 0.12 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.89 | 3.00 | 0.11 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.83 | 2.91 | 0.08 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.04 | 3.14 | 0.10 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.44 | 3.64 | 0.20 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.45 | 3.55 | 0.10 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.00 | 3.10 | 0.10 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.10 | 3.21 | 0.11 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.10 | 3.20 | 0.10 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.10 | 3.20 | 0.10 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.25 | 3.35 | 0.10 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.75 | 2.85 | 0.10 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.31 | 3.32 | 0.01 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.09 | 3.19 | 0.10 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 2.92 | 2.94 | 0.02 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.16 | 3.19 | 0.03 | 现金、箱装到户 |
| 全国均价 | 3.08 | 3.17 | 0.09 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
版权声明：文章内容版权归山东卓创资讯股份有限公司（简称：卓创资讯）所有，受卓创资讯委托，在此声明禁止任何媒体、网站或个人违法转载或使用，否则将会受到法律追究。如有合作意向，请联系卓创资讯，电话：0533-6072110
地址:北京市西城区西直门外大街112号阳光大厦306室
微信公众号二维码