Mysteel农产品解读：2月老母鸡价格先跌后涨，3月或跌至低位（20250311）
原发表日期：2025-03-11
来源：Mysteel农产品
导语：2月份老母鸡价格多跟随蛋价，呈现先涨后跌走势，3月份淘鸡供应或增加预期，需求则表现平平，预计3月老母鸡价格或跌至低位。
数据来源：钢联数据
2月老母鸡价格先跌后涨
据Mysteel农产品数据监测，2月份全国淘汰鸡均价5.20元/斤，环比跌幅3.88%，同比跌幅3.79%。供应方面，由于春节前老母鸡集中淘汰，导致中上旬待淘老鸡存栏量不多，供应量相对有限。而后随着蛋价走跌，养殖单位看空后市，淘汰积极性有所提升，供应量有所增多。月末鸡蛋价格触底反弹，同是饲料成本攀高，养殖端存惜售情绪，老母鸡出栏有所减少。需求来看，月初春节休市期间，屠宰企业大多停工放假，收购量有限，开市后蛋价超业内预期，拖累老母鸡价格。屠宰企业库存偏低，多选择低价收购储备库存，活禽市场多数时间销量偏清淡。整体看，2月老母鸡价格受供需面影响，呈先跌后涨走势。
2月份老母鸡出栏量大幅下降
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的老母鸡鸡出栏量进行监测统计，总出栏量146.07万只，环比减少32.16%。2月上旬正值春节假期，市场处于休市阶段，屠宰厂停工放假无收购计划。中旬过后屠宰企业陆续开工，但节后市场需求处于季节性淡季，仅少数活禽市场零星走货，直至月尾屠宰厂开工率仍不高。整体看来，2月淘汰鸡出栏量环比下降明显。
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，1月平均出栏日龄535天，较上月提前2天。月内平均日龄最高540天，最低510天。本月鸡蛋及老母鸡价格偏低，养殖企业顺势出淘适龄、产蛋性能较差的老鸡，整体出栏日龄小幅提前。
数据来源：钢联数据
3月老母鸡价格或跌至低位
供应方面，根据蛋鸡养殖周期推算，3月份进入淘汰鸡的蛋鸡多为2023年9月前后补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比增加，因此预计3月适龄老母鸡存栏量或继续增加，随着前期换羽鸡陆续进入淘汰期，老母鸡供应量或增多。需求方面，3月仍处行业消费淡季，同时替代品肉鸡需求偏差，或连累老母鸡价格。屠宰企业多选择逢低入库，收购量多数时间不多。整体来看，预计3月份全国老母鸡价格或跌至低位。
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