【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场需求不一，蛋价以稳为主（20250211）
原发表日期：2025-02-11
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数稳定，少数小幅涨跌调整，主产区鸡蛋均价为3.23元/斤，较昨日价格小幅上涨；主销区均价3.60元/斤，较昨日价格维持稳定；主产区老母鸡价格大局稳定中少数涨跌，老母鸡日均价5.13元/斤，较昨日价格小幅下跌。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位正常出货，产区货源供应稳定。
需求：市场消化各异，下游对后市信心一般，贸易商按需采购居多，整体消走货速度一般。
库存：今日全国生产环节平均库存1.33天左右，流通环节库存1.40天左右，各环节维持刚需库存。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格上涨。卓创资讯数据监测，2月11日全国玉米均价是2069.63元/吨，较上一工作日涨3.42元/吨，涨幅0.17%，月环比涨幅3.00%，同比去年跌幅9.06%。东北市场、华中市场、西南市场价格区间稳定；北方港口价格重心上移5元/吨，华北局部地区价格上涨5-15元/吨；东南沿海主流参考成交重心上移10元/吨。产区基层售粮不积极，在市场看多心态以及深加工企业提价促收带动下，产区价格偏强运行。随产区成本提升，带动销区报价上涨，但下游采购量偏低，交投活跃度不高，被动认价，观望为主。大连商品交易所豆粕期货M2505收盘价为2900元/吨，下跌17元/吨，跌幅0.58%。(来源:大商所)今日全国豆粕现货均价为3689元/吨，较上一工作日下跌54元/吨。今日连盘豆粕期价震荡运行，全国豆粕现货均价有所回落，午后市场报价调整频繁。多数上游企业保持挺价思路，贸易商兑现利润为主，出货意愿增强。下游接货意愿有所降温，观望为主，静待今晚美农报告。
2.2 老母鸡市场分析
供应：养殖单位多数基于饲料上调背景，顺势出栏大日龄蛋鸡，老母鸡供应量尚可，供应端供应量小幅回升。
需求：农贸市场需求一般，多数市场高价采购意向不高，屠宰企业开工率趋于稳定。
养殖企业多数顺势出栏高日龄及产蛋率不高的蛋鸡，下游需求略显平淡，农贸市场、屠宰企业按需采购，部分抵触高价货源。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数趋稳，少数地区小幅涨跌调整。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应量基本正常，下游消化情况不一，多数贸易商对后市信心正常，局部参市心态略显消极。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或多数趋稳，少数小幅涨跌调整。
老母鸡：养殖单位老母鸡出栏积极性正常，下游消化量一般。卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或稳定居多，少数地区小幅涨跌调整。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.23 | 3.23 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.30 | 3.28 | -0.02 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 3.01 | 3.05 | 0.04 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.19 | 3.19 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.24 | 3.24 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.02 | 3.09 | 0.07 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.09 | 3.14 | 0.05 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.64 | 3.64 | 0.00 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.33 | 3.32 | -0.01 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.31 | 3.22 | -0.09 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.44 | 3.41 | -0.03 | 现金、箱装到户 |
| 全国均价 | 3.22 | 3.23 | 0.01 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日17:00之前依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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