【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场交投一般，蛋价大稳小动（20250207）
原发表日期：2025-02-07
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格大局稳定，主产区鸡蛋均价为3.17元/斤，较昨日价格持平；主销区均价3.61元/斤，较昨日下滑0.01元/斤；主产区老母鸡价格稳中窄幅涨跌，全国老母鸡日均价5.21元/斤，较昨日下滑0.03元/斤。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位出货心态为主，货源供应充足。
需求：需求恢复性改善，但仍低于正常水平。
库存：今日全国生产环节平均库存1.56天左右，流通环节库存1.50天左右，库存处生产环节向消费端转移阶段。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格上涨。卓创资讯数据监测，2月7日全国玉米均价是2046.15元/吨，较上一工作日涨1.69元/吨，涨幅0.08%，月环比涨幅1.92%，同比去年跌幅10.09%。东北市场、华北市场、华中市场价格区间稳定；北方港口价格重心上移5元/吨，西南地区主流价格区间上涨25元/吨；东南沿海主流参考成交重心下调15元/吨。市场主体贸易心态延续节前利多表现，基层售粮积极性不高，市场有效供应量有限，产区贸易环节多有看多预期。下游深加工企业恢复收购，到货量普遍偏低，部分企业有提价促收动作利多周边价格，销区报价也多随产区前期成本提升有相应跟涨。大连商品交易所豆粕期货M2505收盘价为2909元/吨，上涨2元/吨，涨幅0.07%。(来源:大商所)今日全国豆粕现货均价为3451元/吨，较上一工作日上涨70元/吨。今日连盘豆粕期价震荡收涨，全国豆粕现货均价延续涨势，波动有所放大。市场消息面波动，供应端担忧仍存，现货整体较为紧张，市场价格调整频繁，部分中上游停售。下游库存水平偏低，存在刚性补库需求，市场成交情绪较好。
2.2 老母鸡市场分析
供应：当前市场处季节性购销淡季，老母鸡出栏积极性不高。
需求：农贸市场及屠宰企业按需采购。
目前春节效应仍存，市场购销氛围平淡，老母鸡供应量有限，同时需求改善力度亦有限，短期内供需两淡或难实质性改变。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或有稳有涨。
4.明日行情预测
鸡蛋：养殖单位随产随销，鸡蛋供应充足，食品企业等环节复工补货，叠加业者对后市开学备货有增量预期。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或有稳有涨。
老母鸡：老母鸡出栏量有限，下游消化速度不快，成交量相对有限，卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或稳定为主，部分窄幅调整。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.23 | 3.23 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.31 | 3.31 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.23 | 3.24 | 0.01 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 2.92 | 2.92 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 2.98 | 3.08 | 0.10 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.88 | 2.88 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.99 | 2.99 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.25 | 3.25 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.60 | 3.60 | 0.00 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.41 | 3.41 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.31 | 3.31 | 0.00 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.45 | 3.43 | -0.02 | 现金、箱装到户 |
| 全国均价 | 3.17 | 3.17 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日17:00之前依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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